lauantai 25. lokakuuta 2014

Leipomuksia ja wokkia

Tein jo illalla sämpylätaikinan kohoamaan ja saimme aloittaa aamun vastapaistetuilla sämpylöillä, mikäs sen parempaa! Päivällä leivoin vielä pullaa, osan suklaatuorejuustotäytteellä ja osan vaniljatuorejuusto-omenahillotäytteellä. Molempia maistelin ja hyviä olivat. :) Sämpylätaikinan ohje löytyy täältä ja pullataikinan ohje täältä. Pullat tehdään korvapuustien tavoin, taikina on hyvä jakaa neljään osaan, jolloin kahdelle levylle riittää 1 pkt suklaatuorejuustoa ja kahdelle 1 pkt vaniljatuorejuustoa ja omenamarmeladia.


Eilisellä kauppareissulla ostin lohta ja tänään kokkailin siitä annoksen lohiwokkia. Miehellä oli vielä eilistä kanaruokaa jäljellä, joten tein wokkia vain itselleni. Lohta jäi sen verran, että siitä saa tehtyä vielä jonkin yhteisen ruuankin kunhan vain keksin, että mitä se voisi olla!

Lohiwokki

1 kerä täysjyvänuudeleita
kasviksia (laitoin kiinankaalta, punasipulia ja paprikaa)
lohta
oliiviöljyä
mausteita (laitoin valkosipulimausteseosta, chiliä, yrttisuolaa ja soijaa)

Keitä nuudelit. Paloittele kasvikset ja lohi ja paista niitä öljyssä. Mausta seos ja lisää lopuksi nuudelit.

Kuvia

Eilen tuli päähänpisto laittaa olkkariin valkoiset verhot mutta huomasin, että meillähän ei ole silityslautaa! Vanha rikkinäinen silityslauta on nimittäin viety roskalavalle jo aikoja sitten ja en ole muistanut ostaa uutta. No, ei auttanut muu kuin ottaa makkarista valkoiset verhot olkkariin ja laittaa makkariin olkkarissa olleet harmaanbeiget verhot. Samalla laitoin olkkariin pöytäliinan (hiiri ei toimi kunnolla ilman...), vaihdoin pari tyynynpäällistä ja ripustin päätyseinälle tunnelmavalot. Illalla räpsin kuvia kahteenkin otteeseen olkkarista ja keittiöstä mutta huonojahan niistä tuli, kun oli niin pimeää. Tänään yritin sitten ottaa vähän parempia tai ainakin valoisampia kuvia ja nyt kuvaukseen pääsi myös makkari.

Kyllä meinasi jo itseäkin huvittaa tämä verhoralli. Lyhyen ajan sisällä olen kuskannut verhoja edestakaisin makkarin ja olkkarin välillä mutta jospa tämä nyt alkaisi jo kelpaamaan. Kunhan saan sen silityslaudan ostettua, laitan myös makkariin valkoiset verhot. Nämä useamman vuoden vanhat, Vallilan läpikuultavat valkoiset verhot ovat minun suosikkini ja näitä voi pitää ikkunoissa vain pimeään vuodenaikaan, koska meillä ei ole sälekaihtimia/rullaverhoja suojaamassa auringonpaisteelta. Jotain hyvää tässä pimeydessä siis, kun saan ihailla lemppari verhojani. :D









Nyt alankin laittamaan ruokaa ja leipomaan pullaa, palaan reseptien kera vielä myöhemmin tänään. Ihanaa lauantaita kaikille! :)

tiistai 21. lokakuuta 2014

Jotain uutta



Aloittelin pientä sisustusmuutosta jo ennen lomaa vaihtamalla verhoja. Olkkarissa olleet Mandariini-verhot saivat mennä kaappiin ja tilalle tuli makkarissa aiemmin olleet harmaanbeiget verhot. Makkariin jätin pelkät valkoiset verhot ja myöhemmin aion laittaa olkkariinkin samanlaiset.

Loman jälkeen sisustelu on jatkunut ja monet pikku tavarat ovat vaihtaneet paikkaa kerran jos toisenkin (ja vaihtavat varmaan edelleen). Liitutaulutkin otin pois eteisestä ja keittiöstä ja tein keittiön seinällä olleiden tekstitaulujen tilalle pienet liitutaulut. Kehykset on samat kuin tekstitauluissa mutta liimasin niihin koristeteippiä ja niistä tuli mielestäni ihan hauskat. Taulut vain korostuivat vähän liikaa muuten vaaleasta ympäristöstä mutta korjasin asian vaihtamalla lamppuun mustan varjostimen. CD-telineen päällä olkkarissa on myös yksi tuunaus; lasipurkki liitutaulutarralla, jossa lukee TO THE SUN. Purkki on meidän uusi säästöpossu ja toivottavasti sinne kertyy pikku hiljaa pieni pesämuna esimerkiksi jotain matkaa varten! :)

Tällaisia pikku juttuja tällä kertaa. Ruokapöytä pitäisi käydä vielä tilaamassa, että saataisiin lopullinen järjestys vihdoinkin! Myös muutamia pienempiä hankintoja on mielessä mutta katsotaan nyt miten käy. :)

Kivaa iltaa kaikille!

sunnuntai 19. lokakuuta 2014

Maltalla

Kotiuduimme Maltalta eilen ja se oli juuri niin ihana paikka kuin muistelimme jos ei vähän enemmänkin. Oli kyllä vähän masentavaa tulla takaisin Suomeen, kun meitä oli vastassa nollakeli ja räntäsade. Pitää kuitenkin olla iloinen, että pääsimme tuonne lämpöön, vaikkakin vain hetkeksi. :)

Maltahan oli meille osittain tuttu jo viime vuodelta ja aika paljon tulikin oltua samoissa paikoissa kuin silloin. Tästä syystä kuviakin tuli otettua melko vähän. Tykästyimme Slieman kaupunkiin jo viime vuonna ja tälläkin kertaa siellä tuli vietettyä paljon aikaa rannalla, ravintoloissa ja ostarilla. Myös Valletta oli jo viime vuodelta tuttu ja nyt kävimme siellä uudestaan.

Tutustuimme toki myös muutamiin uusiin paikkoihin ja yksi niistä oli Riviera Bay, joka sijaitsee viime vuodelta tutun Golden Bayn vieressä. Riviera Bay on hiekkaranta kuten Golden Baykin mutta se on huomattavasti pienempi. Rannalta pääsee polkuja pitkin sitä ympäröiville kukkuloille, mistä on hienot näkymät merelle. Me olimme päivän ensin rannalla, otimme aurinkoa ja uimme ja pois lähtiessä kävimme kiertelemässä kukkuloilla.

Uutta tänä vuonna oli myös Marsaskala ja Marsaxlokk, missä kävimme yhtenä päivänä. Aamupäivän vietimme Marsaskalassa rannalla (St. Thomas Bay) ja iltapäivällä tutustuimme Marsaxlokkin kalastajakylään. Sunnuntaisin Marsaxlokkissa on suositut markkinat mutta me menimme sinne ihan tarkoituksella muuna päivänä, jolloin siellä ei paljon muita ollutkaan. Rannalla on kuitenkin paljon mereneläviin erikoistuneita ravintoloita, joissa kannattaa ehdottomasti käydä. Me kävimme syömässä lohipastaa yhdessä ravintolassa ja se oli kyllä todella hyvää.

Yksi kauan odotettu uusi juttu tapahtui loppulomasta ja se oli tietysti sukelluskurssi! Minä kävin vain lyhyen kurssin, joka maksoi 45 e ja mies kävi pitemmän kurssin, joka maksoi 60 e. Lyhyellä kurssilla opetellaan lähinnä käyttämään laitteita ja kommunikoimaan veden alla ja pitemmällä kurssilla tulee tämän lisäksi kunnon sukellusosuus max. 12 metriin. Minulle tuli jotenkin huono olo jo tuon lyhyen osuuden aikana, niin en sitten uskaltanut lähteä toiselle osuudelle. Onneksi tämä lyhytkin osuus suoritetaan meressä niin pääsin vähän ihailemaan vedenalaista maailmaa. :)

Kuten jo sanoin, ei Malta tuottanut pettymystä tälläkään kerralla vaan se oli edelleen yhtä mahtava paikka kuin vuosi sitten. Voisin ihan hyvin mennä sinne taas uudestaan mutta luultavasti seuraavat lomat vietetään taas uusissa paikoissa. On niin paljon paikkoja, jotka olisi kiva nähdä!

Tässä vielä muutamia kuvia reissusta, vaikka paikat ovatkin osittain tuttuja... :) Ensimmäiset kuvat on otettu Slieman rannalta Vallettaan päin.




Sitten pari kuvaa Valletasta.



Tässä muutamia uusia paikkoja. Ekassa kuvassa Marsaskala ja kolme seuraavaa on Marsaxlokkista.





Ja vielä viimeinen kuva Sliemasta ostarin läheltä.


P.S. Bussilippujen hinnat Maltalla olivat melkeinpä puolittuneet! :)

torstai 9. lokakuuta 2014

Matkaan valmistautumista

Tänään alkoi meidän syysloma ja parin tunnin päästä olisi lähtö Helsinki-Vantaalle. Lento lähtee aamulla jo kuuden jälkeen ja Maltalla olemme kolmen maissa iltapäivällä. On tätä matkaa kyllä odotettukin! Matkaan on valmistauduttu kotia siivoamalla ja laukkua pakkaamalla, nyt alkaakin olla jo valmista. Pieniä sisustusmuutoksia tein siivouksen ohessa mutta en ehtinyt kuvaamaan niitä, joten kuvia muutoksista tulee sitten matkan jälkeen. Matkalaukkuun on jätetty hyvin tilaa mahdollisille ostoksille, toivottavasti jotain kivaa löytyy! Postauksia paikan päältä en varmaan tee, joten blogi hiljenee nyt reiluksi viikoksi. Kivaa syksyn jatkoa kaikille! :)

sunnuntai 5. lokakuuta 2014

Syksy

Vaikka olenkin täysin kesäihminen, on syksykin omalla tavallaan kivaa aikaa. Sade, kylmyys ja pimeys eivät ole minua varten mutta toisaalta tykkään syksyn väreistä, joita näkyy myös seuraavissa kuvissa. Kuvat otin tänään lenkillä käydessäni.





Syyskuu oli tänä vuonna suurimmaksi osaksi ihan ok aikaa mutta veikkaanpa, että viimeistään marraskuussa tulee vielä sellaiset masentavat syyskelit. Pitääkin tankata kunnolla aurinkoenergiaa tulevalla reissulla, että jaksaa marraskuun harmauden!

keskiviikko 1. lokakuuta 2014

Tanskan tuliaiset

Kuten jo aiemmin kerroin, en tuonut Tanskasta juurikaan tuliaisia, koska hintataso oli niin kova. Jotain pientä kuitenkin tarttui mukaani Kööpenhaminassa sijaitsevasta sisustuskaupasta ja vieläpä ihan hyvään hintaan. Nämä kynttilänjalat maksoivat yhteensä alle 10 euroa! Näiden lisäksi toin yhden Kööpenhamina-aiheisen magneetin sekä suklaata. Maltalla aion kyllä shoppailla enemmän jos jotakin tarpeellista vain löytyy. :)